Fusion

Bon plan Restaurant
L'avis de Galeries : Branché

Cuisine en fusion.

L'atmosphère y est moderne et chic, la cuisine raffinée et inventive. Réserver une table du restaurant Fusion constitue l'assurance d'un repas sublime dans un cadre pensé pour le bien-être des convives.
Le subtil jeu de lumière crée une impression d'intimité propice à un repas entre amoureux.

Les plats jouent donc la carte de la fusion, explorant aussi bien la gastronomie mauricienne que les spécialités et produits asiatiques. Le crabe mange tout du Japon s'allie avec les crevettes d'Australie et ce duo réussi est relevé d'une sauce épicée au Sambal-Olek (un condiment indonésien).
La carte décline à l'envi des pistes pour un voyage gustatif.

Vous êtes à l'île Maurice mais vos sens sont ailleurs, bercés par une sensation idyllique et fusionnelle forcément...

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