Bordée par l’océan Indien, l’île Maurice a été formée par des volcans aujourd’hui endormis. L’un d’entre eux, le Piton de la Rivière noire, est le point culminant de l’île à 828 mètres, et le cratère du Trou aux cerfs reste un lieu très visité par les touristes.
Les champs de canne à sucre ont remplacé la forêt et s’étendent sur les plaines et le plateau central de l’île.
Tandis que le dodo, un volatile devenu l’emblème de l’île, a entièrement disparu, d’autres espèces animalières ont été introduites tels le lièvre, le singe, le cochon sauvage…

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