Toraya (Akasaka)

Bon plan Boutique et magasin
L'avis de Galeries : Luxe

Tradition des délices sucrés.

C'est dès le début du XVIe siècle que Enchu Kurokawa, considéré comme le fondateur de la firme, établit une confiserie à Kyoto. Ce commerce prospère rapidement et fournit la famille impériale.

Au XIXe siècle, la maison Toraya suit la cour à Tokyo. Au cours du XXe siècle, le réseau de magasins se développe jusqu'à New York et Paris.

Lors de vos séances de shopping dans la capitale japonaise, ne manquez pas de visiter l'une de leurs boutiques.

Les wagashi (nom des confiseries) constituent un aspect de la gastronomie japonaise à découvrir. Leurs composition et présentation s'adressent aux 5 sens.

Namagashi (hommage sucré aux saisons), yokan (à base de sucre et de pâte d'haricot rouge du Japon), Monaka (gaufres fourrées), Manju (brioche à la vapeur) et higashi (bonbons séchés) composent des souvenirs gourmands de votre voyage et des cadeaux raffinés.

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